어느 날, 우주선이 지구에 도착합니다. 외계인이 우주선에서 나와 처음 으로 땅 위에 발을 내디딥니다. 그에게 어떤 세상이 펼쳐졌을까요? 아마 그 의 눈에는 온통 식물이 가득할 것입니다. 지구에 사는 생물 가운데 식물이 가장 큰 비중을 차지하고 있으니 말입니다. 육지에서 인간이 차지하는 비 율은 약 0.1퍼센트, 동물은 약 0.4퍼센트입니다. 그에 비해 식물이 차지하는 비율은 82퍼센트나 되지요. 식물은 동물과 비교해 200배 이상 많습니다. 만일 외계인이 자신의 친구들에게 지구 행성을 표현한다면 그는 지구를 ‘식 물 행성’이라고 말할 것입니다. 식물은 인간에게 많은 것을 제공합니다. 산소를 주고, 음식을 마련하며, 목재나 약재로도 쓰이고, 동물의 먹이가 되기도 합니다. 그뿐만 아니라 식 물은 인간에게 편..
